Sodium Tripolyphosphate (STPP) | Na5P3O10

Sodium Tripolyphosphate STPP Na5P3O10 là phụ gia và hóa chất công nghiệp phổ biến trong chế biến thủy sản, sản xuất chất tẩy rửa và gốm sứ. Với khả năng tạo phức kim loại mạnh và phân tán huyền phù, hợp chất giúp giữ ẩm tự nhiên cho tôm cá đông lạnh, làm mềm nước giặt và cải thiện độ nhớt hồ bùn sét.

Tại miền Nam, Công ty TNHH XNK Minh Hiếu Miền Nam phân phối trực tiếp Sodium Tripolyphosphate STPP Na5P3O10 quy cách 25 kg/bao chất lượng cao. Kho hàng Biên Hòa sẵn sàng cung cấp số lượng lớn, đáp ứng đơn hàng liên tục với giá sỉ cạnh tranh.

Sodium Tripolyphosphate là gì?

Sodium Tripolyphosphate là muối natri của axit triphosphoric, công thức Na5P3O10, khối lượng phân tử 367,86 g/mol. Tên thường gọi là STPP, natri tripolyphotphat hoặc pentasodium triphosphate. Hóa chất dạng bột mịn màu trắng tơi xốp, không mùi và hút ẩm nhẹ.

Hợp chất tan trong nước tạo dung dịch kiềm yếu pH từ 9,2 đến 10,0 ở nồng độ 1%. Ở 20 độ C, độ tan đạt 140 đến 150 g/lít. Ion tripolyphosphate liên kết chelat bền với Ca2+, Mg2+ và Fe3+, ngăn chặn kết tủa cáu cặn và giữ vững cấu trúc protein.

Thông số kỹ thuật của Sodium Tripolyphosphate STPP Na5P3O10

Ứng dụng thực tế của Sodium Tripolyphosphate STPP Na5P3O10

Ứng dụng trong chế biến thủy sản và thực phẩm

Khi cấp đông tôm cá hay mực xuất khẩu, tế bào dễ vỡ làm chảy dịch đạm khi rã đông. Ngâm thủy sản trong dung dịch STPP giúp giãn nở cấu trúc actomyosin, nâng cao khả năng giữ nước của protein. Nhờ đó, sản phẩm sau rã đông vẫn giữ độ săn chắc, mọng nước và màu sắc tươi sáng.

Ứng dụng trong sản xuất chất tẩy rửa và bột giặt

STPP là phụ gia quan trọng trong bột giặt và tẩy rửa công nghiệp. Nhờ khả năng cô lập ion canxi và magie, STPP làm mềm nước cứng, ngăn cặn bám sợi vải. Hóa chất còn nhũ hóa chất béo, giữ cặn bẩn lơ lửng không tái bám quần áo.

Ứng dụng trong sản xuất gốm sứ và công nghiệp

Trong ngành gốm sứ men, STPP làm chất phân tán hồ sét, hạ nhanh độ nhớt huyền phù khi nghiền ướt. Nhà máy nhờ đó giảm lượng nước phối trộn, tiết kiệm nhiên liệu sấy nung và tăng độ bền cơ học. Hóa chất cũng được dùng chống cáu cặn lò hơi.

Hướng dẫn sử dụng và liều lượng tham khảo

Chế biến thủy sản: Pha dung dịch ngâm nồng độ STPP từ 1% đến 2,5% trong nước lạnh dưới 5 độ C bằng đá vảy. Thời gian ngâm khoảng 20 đến 45 phút tùy cỡ tôm. Lưu ý kiểm soát để hàm lượng photphat tổng tồn dư dưới 5.000 mg/kg theo quy định an toàn thực phẩm.

Chất giặt tẩy và gốm sứ: Dùng 8% đến 20% trong bột giặt, hoặc 0,2% đến 0,5% tính trên khối lượng bùn khô gốm sứ. Cần lưu ý rằng: tuỳ điều kiện thực tế, cần thử nghiệm quy mô nhỏ trước khi áp dụng trên quy mô lớn.

Bảo quản và an toàn lao động khi sử dụng STPP

• Lưu trữ kho bãi: Để nơi khô ráo, thoáng mát. STPP dễ hút ẩm nên cần kê bao bì trên pallet cách mặt sàn ít nhất 15 cm.
• Bảo hộ lao động: Đeo khẩu trang lọc bụi, kính mắt và găng tay cao su tránh bụi kích ứng niêm mạc hô hấp và khô da.
• Sơ cứu tiếp xúc: Bụi dính vào mắt hoặc da thì rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy.
• Khuyến cáo hóa học: Tránh để lẫn với axit mạnh vì môi trường axit làm phân hủy mạch polyphosphate.

Địa chỉ mua Sodium Tripolyphosphate STPP tại Minh Hiếu Miền Nam

Công ty TNHH XNK Minh Hiếu Miền Nam cung ứng Sodium Tripolyphosphate STPP cho nhà máy thực phẩm, tẩy rửa và gốm sứ tại Đông Nam Bộ. Tổng kho Biên Hòa thuận tiện vận chuyển đến Bình Dương, Long An, TP. Hồ Chí Minh và miền Tây. Hàng chính ngạch bao 25 kg kèm chứng nhận COA từng lô.

Quý khách có thể xem thêm các mặt hàng nhóm hóa chất ngành thủy sản như Soda Ash Light tăng kiềm ao nuôi, xút vảy NaOH 99% điều chỉnh độ pH, hoặc nguyên liệu công nghiệp Axit Photphoric H3PO4 85%.

Để nhận báo giá sỉ cập nhật và mẫu thử nghiệm, quý khách vui lòng liên hệ hotline 0898 76 88 77 hoặc gửi email về hoachatmiennam02@gmail.com.

Câu hỏi thường gặp về Sodium Tripolyphosphate STPP

STPP thực phẩm khác gì so với STPP công nghiệp?

Cả hai đều có hoạt chất Na5P3O10. Dòng thực phẩm (Food Grade) phải qua tinh chế loại bỏ tạp chất kim loại nặng chì, asen, thủy ngân để đảm bảo an toàn. Dòng công nghiệp (Tech Grade) chú trọng khả năng làm mềm nước và phân tán, chấp nhận hàm lượng tạp chất cao hơn để giảm giá thành.

Ngâm STPP có làm biến đổi hương vị tự nhiên tôm cá không?

Dùng đúng nồng độ 1% đến 2,5% và thời gian ngâm chuẩn, STPP không gây mùi vị lạ. Việc giữ dịch đạm tự nhiên còn giúp tôm cá duy trì độ mềm mọng và vị ngọt thanh nguyên bản sau chế biến.

Bột STPP vón cục do ẩm có dùng tiếp được không?

Trong ngành tẩy rửa hoặc gốm sứ, bột vón nhẹ vẫn dùng bình thường sau khi tán nhỏ hòa tan. Riêng với chế biến thực phẩm đòi hỏi tan đồng đều tuyệt đối, đơn vị nên dùng bao bì tơi xốp nguyên vẹn.

Quý khách cần tìm mua Sodium Tripolyphosphate STPP Na5P3O10 tại Đồng Nai và khu vực phía Nam, hãy liên hệ ngay Minh Hiếu Miền Nam để được tư vấn tận tâm.